長野県白馬村にある「そば工房 林檎舎」のグルメレポートです。
【こんな人におススメ】
◆白馬周辺で美味しいお蕎麦屋さんを探している
◆辛味大根、くるみ蕎麦が好き
◆白馬・五竜のスキー＆登山の拠点に
そば工房 林檎舎の口コミ評価：Google 4.2点/5.0点
最終更新日：2019/3/31
訪問日：2014/6月下旬
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【一度に3種類のつゆが味わえる！白馬の人気店 そば工房 林檎舎】
「そば工房 林檎舎」は、白馬駅から西へ1キロちょっとのところにある宿泊もできるお蕎麦屋さんです。
白馬界隈ではかなりの人気なので、スキーシーズン、登山シーズン、栂池の水芭蕉の時期などは結構混むようです。
うちの家族が白馬岳の写真を撮りにロープウェイに偵察しに行くときには必ず帰りに寄るというお気に入りのお店なのでついて行きました。
今回は、葛温泉からの帰り道に車で45分くらいかかりましたが、小谷温泉からも30分くらいの距離にあります。
林檎舎の外観
玄関入るとお蕎麦屋さんらしいインテリア
何のお祀りだろう。山車とお祭りのTシャツに野鳥の籠？
店内はテーブル席でした。
おつまみに出てきた蕎麦かりんとうと漬物
お茶とお水のお替りはセルフ
林檎舎では普通の醤油つゆの他に、長野名物の「おしぼり汁」（香味大根）、「くりみだれ」の三種類のたれがついた「そば三昧」が人気だということで、「迷ったらまずこちら」のコメントに従って注文しました。
「そば三昧」 1,550円のおつゆと薬味が先に到着。
つゆは左から、「おしぼり汁」、「醤油つゆ」、「くるみだれ」です。
4～5分しておそばが到着。
麺は部揃いでやや細め、コシがある蕎麦です。
「くるみだれ」は甘辛くてコクのあるクルミペーストが入ったごまだれ風のつゆです。
長野県ではメジャーなので知っている人も多いかと思いますが。
「おしぼり汁」は聞き慣れないかもしれません。おろした香味大根に鰹節と味噌を入れて食べます。
上田市にある「刀屋」では、「真田そば」という名称でメニューがありました。
くるみだれは甘いので、飽きたらさっぱりしたおしぼり汁と、1度に三種類の味が楽しめるのでお得ですね！
【そば工房 林檎舎のメニュー】
＊価格は2014年6月現在
蕎麦メニュー
林檎舎は宿泊もできます。
１泊２食付き8.000円～、１泊朝食付き5,600円～、素泊まり4,800円～
【そば工房 林檎舎の感想】
細めの麺で一般人がイメージしている長野らしい蕎麦という感じで、あまり好き嫌いは分かれないオーソドックスな味です。
3種類のつゆがあるので蕎麦が進みますね。お腹に余裕がある人は大盛りにした方がこのつゆを楽しめると思います。
美味しい ★★★★ 4.2
雰囲気が良い ★★★★ 4.0
インスタ映えする！ ★★★★ 4.0
コスパ ★★★★ 4.0
接客サービス ★★★★ 4.0
総合 ★★★★ 4.04
また行きたくなる基準点4.0点/5.0点
＊ブログの内容は掲載時の情報です。
基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。
【そば工房 林檎舎】基本情報
そばこうぼう りんごや
住所：〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村北城５２８９
TEL：0261-71-1566
公式サイト
【営業時間・定休日】
営業時間：11:00～14:00L.O.＊早期終了する場合あり
定休日：不定休
アクセス
◆車
松本方面から：長野道「安曇野IC」下車、県道306号線北アルプスパノラマロード～国道148号線経由、インターから51キロ1時間10分。
長野方面から：長野道「須坂東IC」下車、国道19号線～県道36～31～33号線経由、長野市内から43キロ1時間。
ドラぷら
◆電車
JR大糸線「白馬駅」下車、西へ1.8キロタクシーで5分。
Yahoo!路線情報
◆高速バス
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地図
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